Garson

The Komana

Açık Holding, 25 şirketi ve 3.000’i aşkın çalışanıyla, 12 ülkede yenilikçi yaklaşımlarıyla teknolojiyi odağına alarak daha iyi bir gelecek için çalışmaktadır. Teknoloji merkezli bir şirketler topluluğu olarak; telekomünikasyon & bilişim teknolojileri, havacılık & savunma sanayii, mühendislik & inşaat & gayrimenkul, dijital altyapı teknolojileri, sağlık & sağlık teknolojileri ile turizm olmak üzere altı kritik alanda faaliyet göstermektedir.

Hotel Komana, Açık Holding'in turizm sektöründeki en önemli yatırımlarından bir tanesidir. İstanbul’un kalbi tarihi yarımadada, Sultanahmet’te yer alan otel; içerisindeki Taş Oda yapısı korunarak tasarlanmış olup; büyüleyici güzelliği ve eski İstanbul’a olan uyumu ile kendine hayran bırakırken sahip olduğu konforun ve lüksün ince detayları ile misafirlerine eşsiz bir konaklama deneyimi yaşatmayı hedeflemektedir.

Hotel Komana’da görev alacak, aşağıdaki niteliklere uygun ve iş tanımındaki faaliyetlerden sorumlu olacak ''Garson'' aramaktayız.

Genel Nitelikler

• Üniversitelerin Turizm İşletmeciliği, Otel İşletmeciliği, Gastronomi veya ilgili lisans bölümlerinden mezun,
• Fine dining restoranlarda garsonluk deneyimine sahip,
• İyi seviyede (okuma, yazma, konuşma) İngilizce bilen ve tercihen diğer yabancı dillerde yetkinliği olan,
• Üst düzey misafir memnuniyeti odaklı,
• Kişisel bakımına özen gösteren, diksiyonu düzgün, iletişim becerisi yüksek,
• Avrupa Yakası'nda (Fatih yakını) ikamet eden,
• Erkekler için askerlik hizmetini tamamlamış.

İş Tanımı

Aşağıdaki konularda en az 2 yıl tecrübeye sahip olmak;

• Misafirlerin yemek ve içecek siparişlerini almak, menü hakkında bilgi vermek ve önerilerde bulunmak.
• Yemekleri ve içecekleri masalara servis etmek, misafirlerin ihtiyaçlarını karşılamak.
• Masaların düzenini sağlamak, örtü, tabak, çatal-bıçak gibi servis elemanlarını yerleştirmek.
• Restoranın temizliğini sağlamak, masaları ve diğer alanları düzenli tutmak.
• Misafirlerle olumlu ilişkiler kurmak, geri bildirimleri dinlemek ve çözüm önerileri sunmak.
• Hesapları hazırlamak, misafirlere sunmak ve ödemeleri almak.
• Yeni personele hizmet süreçleri hakkında bilgi vermek ve ekip çalışmasına katkı sağlamak.