Pastacı

Lume Espresso

Kahve ve tatlı sektöründe faaliyet gösteren firmamızda, lezzetli ve kaliteli ürünler sunmak için mutfağımıza ekip arkadaşı arıyoruz.Ağırlıkla kruvasan çeşitlerimizin olduğu işletmemizde bu pozisyonda, yaratıcı tarifler geliştirecek, mevcut ürünleri iyileştirecek ve mutfak ekibimizle uyum içinde çalışarak müşteri memnuniyetini en üst düzeyde tutacaksınız. İşyerinde çalışarak, dinamik bir ortamda pastacılık becerilerinizi sergileme fırsatı bulacaksınız.

• En az Lise mezunu
• En az 2 yıl Pastacı, Üretim veya Mutfak pozisyonunda deneyimli
• Hijyen kurallarına uygun çalışma alışkanlığı
• Yaratıcı ve yenilikçi tarifler geliştirme yeteneği
• Takım çalışmasına yatkınlık ve iletişim becerileri yüksek
• Detaylara önem veren ve titiz çalışma prensibine sahip
• Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilme

• Mutfak düzenine önem vererek, hijyen standartlarına uygun şekilde çalışmak
• Titiz ve dikkatli bir şekilde ürün hazırlamak
• Fırın kullanımı konusunda deneyimli olmak ve ürünleri doğru şekilde pişirmek
• Ürünleri pişirme ve sunuma hazırlama süreçlerini yönetmek
• Krema hazırlama ve dekorasyon tekniklerinde uzmanlaşmak
• Ekip çalışmasına yatkınlık göstererek, mutfak ekibiyle uyum içinde çalışmak
• Yaratıcı tarifler geliştirerek, menüye katkı sağlamak
• Müşteri taleplerine göre özel siparişler hazırlamak
• Stok takibi yaparak, malzeme ihtiyaçlarını belirlemek
• Kalite kontrol süreçlerini yöneterek, ürünlerin standartlara uygunluğunu sağlamak