Mutfak Şefi

MERSİN ASY GIDA TEKSTİL İNŞAAT TURİZM SANAYİ VE TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ

Mersin (Akdeniz, Yenişehir, Toroslar, Merkez, Mezitli, Çamlıbel)

5 saat önce yayınlandı info

İş Yerinde Tam Zamanlı Orta düzey yönetici Hizmet

İlk başvuranlardan ol!

Benzer ilanları keşfetmek için iş alarmı kur

Mutfak ŞefiMersin

İş İlanı Hakkında

Hizmet sektöründe faaliyet gösteren firmamızda, liderlik vasıflarına sahip bir Mutfak Şefi arıyoruz. Gastronomi ve Mutfak Sanatları alanında uzmanlaşmış, dinamik ve hızlı tempolu bir çalışma ortamında yer alacak bir ekip arkadaşı arıyoruz.

Genel Nitelikler

Üniversitelerin Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümlerinden mezun
En fazla 5 yıl Mutfak Şefi pozisyonunda deneyim
Yaratıcı ve yenilikçi mutfak konseptleri geliştirme yeteneği
Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına hakim
Takım çalışmasına yatkın ve liderlik becerileri gelişmiş
İşyerinde çalışma koşullarına uyum sağlayabilme
Stres altında hızlı ve etkili kararlar alabilme yeteneği
Güçlü iletişim ve organizasyon becerileri
Müşteri odaklı hizmet anlayışına sahip

Rol ve Sorumluluklar

Mutfak operasyonlarını yönetmek ve günlük iş akışını organize etmek
Yemeklerin kalite standartlarına uygun olarak hazırlanmasını sağlamak
Ekibin eğitim ve gelişim süreçlerini yönetmek
Gıda güvenliği ve hijyen standartlarının uygulanmasını denetlemek
Müşteri geri bildirimlerini değerlendirmek ve hizmet kalitesini artırmak
Liderlik, zaman yönetiminde başarılı olma, yaratıcılık ve sunum becerilerini etkin bir şekilde kullanmak
Yemek sunumlarını estetik ve lezzet açısından mükemmelleştirmek